Мы предлагаем широкий ассортимент металлических форм для профессиональных кондитеров и любителей печь. Ознакомиться с ассортиментом можно здесь
О проекте
Peku — производство кондитерских форм для выпечки, основанное в 2021 году в Краснодаре. Основная концепция — совмещение высокого качества, особых технологий производства и современного функционального дизайна.
ОЗНАКОМИТЬСЯ С АССОРТИМЕНТОМ
Мы гордимся нашей продукцией
Материалы
Для наших форм мы используем нержавеющую сталь с антипригарным покрытием марки Aisi 430 и перфорация Aisi304
Дизайн
Мы предлагаем стильный и минималистичный дизайн. Возможна авторская гравировка
Качество
Формы имеют высокую прочность и не подвергаются деформации.
Особая технология запайки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную поверхность кольца, что очень важно для получения ровных стенок десерта. Продукция сертифицирована
Гарантия
Гарантия на формы - 1 год Срок эксплуатации не ограничен
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Для выпечки бисквитного теста Для сборки тортов и формирования готовых изделий Для сервировки салатов и гарниров Для вырезания форм нужного диаметра из готового и сырого теста
Высокая устойчивость форм к перепадам температур Тесто в форме пропекается равномерно за счет правильного распределения температуры Форма имеет высокую прочность и не подвергается деформации Высота формы позволяет готовить высокие бисквиты Особая технология запайки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную поверхность кольца, что очень важно для получения ровных стенок десерта Безопасность форм - вредные вещества не выделяются даже при высоких температурах Устойчивость к химикатам, не боится воздействия агрессивной кислотно-щелочной среды Формы имеют высокую износостойкость Срок эксплуатации не ограничен
Форма для выпечки сердце
Для выпечки бисквитного теста Для сборки тортов и формирования готовых изделий Для сервировки салатов и гарниров Для вырезания форм нужного диаметра из готового и сырого теста
Высокая устойчивость форм к перепадам температур Тесто в форме пропекается равномерно за счет правильного распределения температуры Форма имеет высокую прочность и не подвергается деформации Высота формы позволяет готовить высокие бисквиты Особая технология запайки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную поверхность кольца, что очень важно для получения ровных стенок десерта Безопасность форм - вредные вещества не выделяются даже при высоких температурах Устойчивость к химикатам, не боится воздействия агрессивной кислотно-щелочной среды Формы имеют высокую износостойкость Срок эксплуатации не ограничен
Форма для выпечки овальная перфорированная
Для выпечки бисквитного теста Для сборки тортов и формирования готовых изделий Для сервировки салатов и гарниров Для вырезания форм нужного диаметра из готового и сырого теста
Высокая устойчивость форм к перепадам температур Тесто в форме пропекается равномерно за счет правильного распределения температуры Форма имеет высокую прочность и не подвергается деформации Высота формы позволяет готовить высокие бисквиты Особая технология запайки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную поверхность кольца, что очень важно для получения ровных стенок десерта Безопасность форм - вредные вещества не выделяются даже при высоких температурах Устойчивость к химикатам, не боится воздействия агрессивной кислотно-щелочной среды Формы имеют высокую износостойкость Срок эксплуатации не ограничен
Форма для выпечки квадратная
Для выпечки бисквитного теста Для сборки тортов и формирования готовых изделий Для сервировки салатов и гарниров Для вырезания форм нужного диаметра из готового и сырого теста
Высокая устойчивость форм к перепадам температур Тесто в форме пропекается равномерно за счет правильного распределения температуры Форма имеет высокую прочность и не подвергается деформации Высота формы позволяет готовить высокие бисквиты Особая технология запайки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную поверхность кольца, что очень важно для получения ровных стенок десерта Безопасность форм - вредные вещества не выделяются даже при высоких температурах Устойчивость к химикатам, не боится воздействия агрессивной кислотно-щелочной среды Формы имеют высокую износостойкость Срок эксплуатации не ограничен
Форма для выпечки круглая
Для выпечки бисквитного теста Для сборки тортов и формирования готовых изделий Для сервировки салатов и гарниров Для вырезания форм нужного диаметра из готового и сырого теста
Высокая устойчивость форм к перепадам температур Тесто в форме пропекается равномерно за счет правильного распределения температуры Форма имеет высокую прочность и не подвергается деформации Высота формы позволяет готовить высокие бисквиты Особая технология запайки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную поверхность кольца, что очень важно для получения ровных стенок десерта Безопасность форм - вредные вещества не выделяются даже при высоких температурах Устойчивость к химикатам, не боится воздействия агрессивной кислотно-щелочной среды Формы имеют высокую износостойкость Срок эксплуатации не ограничен
Форма для выпечки круглая перфорированная
Для выпечки бисквитного теста Для сборки тортов и формирования готовых изделий Для сервировки салатов и гарниров Для вырезания форм нужного диаметра из готового и сырого теста
Высокая устойчивость форм к перепадам температур Тесто в форме пропекается равномерно за счет правильного распределения температуры Форма имеет высокую прочность и не подвергается деформации Высота формы позволяет готовить высокие бисквиты Особая технология запайки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную поверхность кольца, что очень важно для получения ровных стенок десерта Безопасность форм - вредные вещества не выделяются даже при высоких температурах Устойчивость к химикатам, не боится воздействия агрессивной кислотно-щелочной среды Формы имеют высокую износостойкость Срок эксплуатации не ограничен
Шпатель металлический
Размер: 10 см /15 см Материал: нержавеющая сталь Цвет: серебристый Антипригарное покрытие: есть
Можно мыть в посудомоечной машине Можно использовать моющие средства Гарантия: 1 год
ПРОИЗВОДСТВО
На нашем производстве изготавливаемая продукция проходит 8 технологических операций. Мы регулярно оптимизируем технологические процессы и модернизируем оборудование. Для этого разрабатывается и изготавливается новое оборудование, а в существующее внедряются системы автоматизации. К слову, мы работаем на отечественном и импортном оборудовании, часть из которого была создана по нашим авторским разработкам. В ближайшее время мы планируем внедрение роботов в технологический цикл производства. И, конечно, хочется отметить наш немногочисленный, но профессиональный и дружный коллектив!
ГДЕ КУПИТЬ
Наша продукция представлена в офлайн и онлайн магазинах по всей России: